2026年8月19日、令和8年度「飯島塾」第4回講座において、本校創造システム工学科土木・建築系増田周平教授が講師として、講演『下水処理水を活用した酒米栽培』~秋田高専・酔思源プロジクトの歩み~を行いました。
 地元飯島地区住民の方(約70名)に本校の研究や取り組みをご理解いただく良い機会となりました。